Рецепты

Шашлык из свинины с болгарским перцем

Шашлык из свинины с болгарским перцем

Время приготовления: 3 часа
Количество порций: 4
Сложность приготовления: Средняя

Ингредиенты:

  • Уксус столовый– 3 ст. ложки от «Дяди Вани»
  • Красный лук – 2 шт.;
  • Красный сладкий перец – 1 шт.;
  • Помидоры;
  • Молотый черный перец;
  • Маринованные огурчики ТМ «Дядя Ваня».
  • Свиная шейка – 1 кг;
  • Репчатый лук – 2 шт.;
  • Желтый сладкий перец – 1 шт.;
  • Соль;
  • Кетчуп ТМ «Дядя Ваня»;

Этапы приготовления:

  • Свинину нарезать одинаковыми кусочками, посолить, поперчить по вкусу. Репчатый лук нарезать колечками, соединить со свининой, залить уксусом, перемешать, убрать в холодильник на два часа. Сладкий перец очистить, нарезать кольцами. Мясо нанизать на шпажки, чередуя с кольцами сладкого перца и репчатого лука. Запекать над углями 25-30 минут. Подавать с кетчупом и огурчиками.

  • Рецепт от журнала «Лиза» №49. Большой кухонный календарь.